| Publish Year |
International Journal |
2 |
| 2017 |
 Israkarn, K.,  ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์ , "Effect of CaCl2 on the formation of Ca-induced starch aggregates and spherulitic structure in dried starch film", Drying Technology, ปีที่ 35, ฉบับที่ 13, มกราคม 2017, หน้า 1552-1560 |
| 2014 |
Israkarn, K., Na Nakornpanom, N., ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์, "Physicochemical properties of starches and proteins in alkali-treated mungbean and cassava starch granules", Carbohydrate Polymers, ปีที่ 105, ฉบับที่ 1, พฤษภาคม 2014, หน้า 34-40 |