Publish Year	International Journal	1
2013	Thao Thanh Nguyen, Tuan Quoc Le, ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ข้าวเกรียบกุ้งทำพองด้วยเทคนิคไมโครเวฟ:ผลของความชื้นและปริมาณน้ำมันต่อลักษณะทางกายภาพบางชนิด", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, ปีที่ 47, ฉบับที่ 3, พฤษภาคม - มิถุนายน 2013, หน้า 434-446

Publish Year	International Conference	1
2010	ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, นายวราชัย โพธิ์ปริสุทธิ์, "แบบจำลองทางคณิตศาสตร์การถ่ายเทมวลของน้ำและน้ำมันระหว่างการทอดมันฝรั่งแช่แข็งด้วยไมโครเวฟ", The 6th conference on Thailand - Taiwan Academic cooperation, 15 พฤศจิกายน 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย