ผลของสารเคลือบผิวจากวัสดุเหลือทิ้งของสับปะรดต่อคุณภาพของสับปะรดอบแห้ง

Publish Year International Journal 1
2022 exจิตรวดี มีราศรี, inดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์, "Artificial neural networks (ANNs) and multiple linear regression (MLR) for prediction of moisture content for coated pineapple cubes", Case Studies in Thermal Engineering, ปีที่ 33, ฉบับที่ -, พฤษภาคม 2022, หน้า 101942