Conference
Thermal characteristics of annealed and acid treated cassava starch
The Starch Update 2009: The 5th International Conference on Starch Technology
นานาชาติ
24 - 25 กันยายน 2009
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
-
Author
Output From Project
การดัดแปรแป้งมันสำปะหลังด้วยการแช่และการย่อยด้วยกรด
Outcome
- เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :การเตรียมและสมบัติของแป้งมันสำปะหลังละลายน้ำได้โดยการย่อยด้วยกรดในเอทานอล แหล่งทุน :สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่ง มก.,1 ต.ค. 2008 - 30 ก.ย. 2009