Conference

Rheological studies on tapioca starch and k-carrageenan mixtures
การประชุมวิชาการของสำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา ครั้งที่ 1 เครือข่ายเชิงกลยุทธ์เพื่อการพัฒนาบุคลากรมหาวิทยาลัย
ชาติ
5 - 7 กันยายน 2008
ชลบุรี ประเทศไทย
-
-

Author

Output From Project

การศึกษาผลของคาร์ราจีแนน เกลือ และซูโครสต่อการเปลี่ยนแปลงสมบัติของแป้งมันสำปะหลัง