Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Conference
desc:
Article
ผลของการทดแทนแป้งสาลีบางส่วนด้วยโปรตีนถั่วเหลืองสกัดต่อคุณภาพด้านเคมีและกายภาพของเค้กกล้วยหอม
Conference
การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 60
Class
ชาติ
Date
21 - 23 กุมภาพันธ์ 2022
Location
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
DOI
-
Related Link
-
Author
ปรียา รักษาเจริญ
ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์
)
ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment