Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Conference
desc:
Article
Effect of Emulsifiers on Pasting Properties of Rice Flour and Alkaline Rice Noodle Qualities
Conference
การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 57 ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (ISBN: 9786162785122)
Class
ชาติ
Date
29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2019
Location
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
DOI
-
Related Link
-
Author
ดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
)
นางสาว อดิศา ขจัดภัย
Output From Project
การพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์บะหมี่จากแป้งข้าว
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment