Conference

Development of inulin powder production process from Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) tubers and quality determination
The SCEJ 80th Annual Meeting; International Symposium (Japan-Thai Symposium in Food Engineering-Forefront Research on Food Process Engineering) (ISBN: 0000000000)
นานาชาติ
19 มีนาคม - 21 เมษายน 2015
Tokyo ญี่ปุ่น
-
-

Author

Output From Project

การพัฒนากระบวนการผลิตไอซ์เกิรต์เพื่อสุขภาพ