Conference

Article
Development of inulin powder production process from Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) tubers and quality determination
Conference
The SCEJ 80th Annual Meeting; International Symposium (Japan-Thai Symposium in Food Engineering-Forefront Research on Food Process Engineering) (ISBN: 0000000000)
Class
นานาชาติ
Date
19 มีนาคม - 21 เมษายน 2015
Location
Tokyo ญี่ปุ่น
DOI
-
Related Link
-