Conference

Article
Improving structure of rice starch gel to resist freeze-thaw process by addition of Thai polysaccharides
Conference
11th International Congress on Engineering and Food
Class
นานาชาติ
Date
22 - 26 พฤษภาคม 2011
Location
สาธารณรัฐเฮลเลนิก
DOI
-
Related Link
-