หัวหน้าโครงการ:ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
หัวหน้าโครงการ:ดร.รณฤทธิ์ ฤทธิรณ, รองศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.ชุติมา เอี่ยมโชติชวลิต
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ชุติมา เอี่ยมโชติชวลิต
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
หัวเรื่อง:การติดตามและประเมินผลโครงการการพัฒนาเครื่องล้างผักและผลไม้ด้วยอัลตราโซนิกส์สำหรับอุตสาหกรรมเกษตร
ผลงาน:การลดเวลาการแช่อิ่มมะละกอด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงและอบแห้งด้วยไมโครเวฟ
นักวิจัย: ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์ นายนรัชพล ตันศรีตรัง นายสังคม สายสกล
Doner:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หัวเรื่อง:การพัฒนาเครื่องล้างผักและผลไม้ด้วยอัลตราโซนิกส์สำหรับอุตสาหกรรมเกษตร
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:วิศวกรรมอาหาร, การแปรรูปอาหาร, การแปรรูปข้าว, ไมโครเวฟ, คลื่นเสียงความถี่สูง
Resume