ผู้แต่ง:แพรวไพลิน ฉายศิริกุล, กุลนรี ปานทอง, วิภากร คล้ายดอกจันทร์, ทิพนาถ น้อยแก้ว, Dr.Anchaya Mongkolchaiyaphruek, Assistant Professor, Dr.Wanna Malaphan, Assistant Professor,
วารสาร:
หัวเรื่อง:การพัฒนากระบวนการผลิตสำหรับผลิตภัณฑ์มังคุดแช่อิ่มอบแห้ง
ผู้เขียน:วรรณารัตน์ ลีสุขสวัสดิ์
ประธานกรรมการ:ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection
ที่ทำงาน:ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์
Resume
ที่ทำงาน:ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร
สาขาที่สนใจ:สรีรวิทยาพืช เทคโนโลยีชีวภาพ, ชีวโมเลกุลของพืช, สรีรวิทยาและเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวของผลิตผลสดพืชสวน