ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Sirawee Maneewan, Dr.Preuk Tangpromphan, Lecturer, Dr.Attasak Jaree, Professor,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:นางสาวอรไท แซ่ติ้ง, Dr.Sudathip Sae-tan, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.อรรถศักดิ์ จารีย์, ศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.พฤกษ์ ตั้งพร้อมพันธ์, อาจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Nutrition, Functional foods, Food components for disease prevention, Bioactive components in foods, Molecular biology

Resume