ผู้แต่ง:นางสาวภัทวรินทร์ โต๊ะหมัดและ, นางสาวณัฐกานต์ กลิ่นโลกัย, นายณัฐพงษ์ จันทราช, รศ.ดร.วันชัย วรวัฒนเมธีกุล , Dr.jirapa Hinsui, Assistant Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:นางสาวรัชชนก สหวรรักษ์, นางสาวจุฬาลักษณ์ นาคศรีจันทร์, นายกฤษณ สิทธิไวทยาภรณ์, Dr.jirapa Hinsui, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:นางสาวณิชาภัทร เดชกำแหง, Dr.jirapa Hinsui, Assistant Professor,
หัวเรื่อง:ซุปปลาจากอวัยวะภายในปลาทูนาครีบเหลือง(Thunnus albacares)
ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง
สาขาที่สนใจ:การใช้ประโยชน์เศษเหลือจากการแปรรูปสัตว์น้ำ, เอนไซม์จากสัตว์น้ำ
Resume