งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ภูวดล โดยดี, รองศาสตราจารย์, นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, นางสุนิสา สิงห์แก้ว

แหล่งทุน:Ministry of Women's Affairs of Cambodia under Lancang - Mekong Cooperation (LMC) Special Fund

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.จิรนันท์ ปิยะพงษ์กุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:Asia-Pacific Economic Cooperation (APEC)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์

สาขาที่สนใจ:การจัดการทรัพยากรธรรมชาติและธรรมชาติและชุมชน, Insect eco-physiology

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:Food Texture & Rheology, Quality of Fishery Products, Muscle Food Chemistry

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:Food Technology

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเกษตรและทรัพยากร คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Fishery Management, Geoinformation Technologies of Environment, Environmental Science

Resume