Journal

Article
Model of inactivation of Campylobacter jejuni in poultry scalding
Journal
Journal of Food Engineering (ISSN: 02608774)
Volume
110
Issue
1
Year
พฤษภาคม 2012
Page
38-43
Class
นานาชาติ
DOI
10.1016/j.jfoodeng.2011.12.011
Related Link
-