Journal

Article
Influence of pressurization rate and pressure pulsing on the inactivation of Bacillus amyloliquefaciens spores during pressure-assisted thermal processing
Journal
Journal of Food Protection (ISSN: 0362028X)
Volume
72
Issue
4
Year
เมษายน 2009
Page
775-782
Class
นานาชาติ
DOI
-
Related Link
-

Author

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054562 ชื่อวิชา Process Design for Agro-Indust. Prod.Devel.,28 ก.พ. 2012 - 6 มี.ค. 2012
  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054562 ชื่อวิชา Process Design for Agro-Indust. Prod.Devel.,6 ส.ค. 2011 - 13 ส.ค. 2011
  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054596 ชื่อวิชา Selected Topics in Agro-Ind. Prod. Devel.,21 ธ.ค. 2011 - 28 มี.ค. 2012