Journal

Article
Quantitative Risk Assessment of Salmonella spp. in Fermented Pork Sausage (Nham)
Journal
Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์) (ISSN: 00755192)
Volume
38
Issue
5
Year
พฤษภาคม 2004
Page
52-65
Class
นานาชาติ
DOI
-
Related Link
-

Author

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01419434 ชื่อวิชา Food Microbiology,2 ม.ค. 2009 - 23 ม.ค. 2009