Journal

Article
Granule Sizes of Canna (Canna edulis) Starches and their Reactivity Toward Hydration, Enzyme Hydrolysis and Chemical Substitution
Journal
Starch/Staerke (ISSN: 00389056)
Volume
60
Issue
11
Year
พฤศจิกายน 2008
Page
624-633
Class
นานาชาติ
DOI
-
Related Link
-

แสดงความคิดเห็น

(0)