Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF CHINESE-STYLE SAUSAGE WITH THE INCORPORATION OF MECHANICALLY DEBONED CHICKEN MEAT
Journal
ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE (ISSN: 11201770)
Volume
30
Issue
-
Page
100-104
Year
สิงหาคม 2018
Class
นานาชาติ
Journal type
-
Document type
Article; Proceedings
DOI
-
Related Link
-
Author
Thein, CC
Phuatphong, R
ดร.กนิฐพร วังใน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment