Journal

Article
Inactivation of Campylobacter during immersion chilling of chicken carcasses
Journal
Journal of Food Engineering (ISSN: 02608774)
Volume
202
Issue
1
Year
มิถุนายน 2017
Page
25-33
Class
นานาชาติ
DOI
10.1016/j.jfoodeng.2017.02.007
Related Link
-