Journal

Modification of Rice Flour by Heat Moisture Treatment to Improve Rice Noodle Texture
KU Journal
40
พิเศษ
0-0
มกราคม - ธันวาคม 2006
ชาติ
-
-
-
-

Author

Output From Project

การพัฒนากระบวนการผลิตแป้งข้าวเจ้าเพื่อใช้ผลิตก๋วยเตี๋ยว