Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Effects of hydrocolloids on microstructure and textural characteristics of dried instant noodles
Journal
Asian Journal of Food and Agro-Industry (ISSN: 19063040)
Volume
2012
Issue
In Press
Page
xxx-xxx
Year
ธันวาคม 2012
Class
ชาติ
Journal type
-
Document type
-
DOI
-
Related Link
-
Author
นางสาวเศวตา จานสุวรรณ
ดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment