| 2021 |
 Champrasert, O., Chu, J., Meng, Q., Viney, S., Holmes, M.,  ดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์ , Orfila, C., "Inhibitory effect of polysaccharides on acrylamide formation in chemical and food model systems", Food Chemistry, ปีที่ 363, ฉบับที่ -, พฤศจิกายน 2021, หน้า 130213 |