Effect of Low Temperature and Modified Atmosphere Packaging on Minimally Processed Vegetables

Publish Year National Journal 2
2011 inนางสาวอภิญญา จุฑางกูร, "คุณภาพของฟักทองญี่ปุ่นพร้อมปรุงภายใต้การบรรจุแบบปรับบรรยากาศที่คัดเลือก", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, ปีที่ 42, ฉบับที่ 1 (พิเศษ), มกราคม - เมษายน 2011, หน้า 639-642
2006 inนางสาวอภิญญา จุฑางกูร, exLimt G.N. Hewajulige, exHitami Umehara, exNobutaka Nakamura, exTakeo Shina, "ผลของอุณหภูมิและสภาวะออกซิเจนต่ำต่ออัตราการหายใจและคุณภาพของถั่วปากอ้า", Agricultural Science Journal (วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร), ปีที่ 37, ฉบับที่ 2 (พิเศษ), มีนาคม - เมษายน 2006, หน้า 51-54
Publish Year International Conference 1
2002 inนางสาวอภิญญา จุฑางกูร, "Effect of Shelling, Temperature, and Low Oxygen on Respiration Rate and Quality of Broad Bean (Vicia faba L.)", The Annual Autumn Meeting of the Japanese Society for Horticultural Science, 13 - 15 ตุลาคม 2002, Kumamoto อื่นๆ ญี่ปุ่น
Publish Year National Conference 2
2010 inนางสาวอภิญญา จุฑางกูร, exIlmi Hewajulige, exTakeo Shiina, "คุณภาพของฟักทองญี่ปุ่นพร้อมปรุงภายใต้สภาวะปรับบรรยากาศที่คัดเลือก", สัมมนาวิชาการ วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติครั้งที่ 8 (8th National Postharvest Technology Conference 2010) , 3 กันยายน 2010, เชียงใหม่ ประเทศไทย
2005 inนางสาวอภิญญา จุฑางกูร, exLimi G.N., exHitomi Umehara, exNobutaka Nakamura, exTakeo Shina, "ผลของอุณหภูมิและสภาวะออกซิเจนต่ำต่ออัตราการหายใจและคุณภาพของถั่วปากอ้า", สัมมนาวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว/หลังการผลิตแห่งชาติ ครั้งที่ 3, 10 - 11 ตุลาคม 2005, เพชรบุรี ประเทศไทย