Conference

Article
Effects of rice bran extract, pineapple shell extract and their mixed extracts on browning of potato puree and polyphenol oxidase activity of potato.
Conference
The International Food Conference (Food Innovation Asia 2008: Healthy Food For All.)
Class
นานาชาติ
Date
12 - 13 มิถุนายน 2008
Location
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
DOI
-
Related Link
-