Conference

Effect of storage conditions and times on lipoxygenase activity and selected volatile compounds of Khao Dawk Mali-105 brown rice.
The proceedings of 21st Food Innovation Asia Conference (FIAC 2019)
นานาชาติ
13 - 15 มิถุนายน 2019
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
-
-

Author