Inhibitory effect of rice bran protein fractions and its enzymatic hydrolysates on mushroom tyrosinase activity : Conference

Conference

Article

Conference

IFT16 Annual Meeting and Food Expo.

Class

นานาชาติ

Date

16 - 19 กรกฎาคม 2016

Location

Chicago อิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา

DOI

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ www.ku.ac.th

เลขที่ 50 ถนนงามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

โทรศัพท์ 0-2579-0113, 0-2942-8500-11 โทรสาร 0-2942-8998