Conference

Article
Characteristics of okra (Abelmoschus esculentus (L.) Moench) mucilage and its effect on cooked rice-okra bolus formation
Conference
FSDH 2015 Conference: Food Structures, Digestion and Health
Class
นานาชาติ
Date
28 - 30 ตุลาคม 2015
Location
Wellington นิวซีแลนด์
DOI
-
Related Link
-