Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Conference
desc:
Article
Improvement of Physicochemical Properties of Aged Rice Flour with Citric Acid and Its Applications
Conference
The 2nd International Conference on Agriculture and Agro-Industry 2014
Class
นานาชาติ
Date
20 - 21 พฤศจิกายน 2014
Location
เชียงราย ประเทศไทย
DOI
-
Related Link
-
Author
Kamonrat Trithavisup
ดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
)
Output From Project
ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพด้านเนื้อสัมผัสของข้าวหุงสุกแช่เยือกแข็งของไทย
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment