Conference

EFFECT OF PROCESSING ON ASCORBIC ACID ? CAROTENE CONTENT IN MANGO (Mangifera indica Linn.)
การประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทยครั้งที่ 37 – วทท37 (STT37) (ISBN: 9789747514445)
ชาติ
10 - 12 ตุลาคม 2011
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
-
-

Author

Output From Project

ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพด้านเนื้อสัมผัสของข้าวหุงสุกแช่เยือกแข็งของไทย