ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Yupeng Gao, Marlene E. Janes, Ms.Busarawan Chaiya, Assistant Professor, Margaret A. Brennan, Charles S. Brennan, Witoon Prinyawiwatkul,

วารสาร:

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:พัฒนาผลิตภัณฑ์, ผลิตภัณฑ์ขนมอบ

Resume