Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
ผลของการบดแบบแช่แข็ง การบดแห้ง และการบดเปียกต่อสมบัติของแป้งข้าวและการใช้พลังงาน
Journal
Journal of Food Engineering (ISSN: 02608774)
Volume
104
Issue
4
Page
632-638
Year
พฤษภาคม 2011
Class
นานาชาติ
Journal type
-
Document type
-
DOI
10.1016/j.foodeng.2011.02.001
Related Link
-
Author
นายพีรพงศ์ งามนิคม
ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
)
Output From Project
การพัฒนากระบวนการผลิตก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กและเส้นใหญ่แบบใหม่
Outcome
เชิงพาณิชย์ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :บริษัท ทุมไรซ์มิลแอนด์แกรนารี การใช้ประโยชน์ :ต่อยอด,1 ก.พ. 2012 - 1 ก.พ. 2012
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment