Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Temperature effects on type I pepsin-solubilised collagen extraction from silver-line grunt skin and its in vitro fibril self-assembly
Journal
Journal of the Science of Food and Agriculture (ISSN: 00225142)
Volume
-
Issue
-
Page
-
Year
สิงหาคม 2010
Class
นานาชาติ
Journal type
-
Document type
-
DOI
10.1002/jsfa.4134
Related Link
-
Author
Aukkanit N
ดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment