Journal

Effect of membrane property and operating conditions on phytochemical properties and permeate flux during clarification of pineapple juice
Journal of Food Engineering (ISSN: 02608774)
100
3
514-521
ตุลาคม 2010
นานาชาติ
Traditional
Article
10.1016/j.jfoodeng.2010.04.039
-

Author

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01052424 ชื่อวิชา Fruit & Vegetable Technology,27 ม.ค. 2014 - 27 ม.ค. 2014