Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Application of mannitol and kale protein extract in the development of Sung Yod rice bread and its stability during storage
Journal
International Journal of Food Science and Technology (ISSN: 09505423)
Volume
-
Issue
-
Page
-
Year
มกราคม 2023
Class
นานาชาติ
Journal type
-
Document type
Article
DOI
10.1111/ijfs.16320
Related Link
-
Author
Samakradhamrongthai, R.S.
ดร.บัณฑิตา วานิกร, อาจารย์
(
ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ
)
Nortuy, N.
Jannu, T.
Renaldi, G.
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment