Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Drying kinetics of semi-finished cassava crackers: A comparative study
Journal
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (ISSN: 00236438)
Volume
41
Issue
8
Page
1360-1371
Year
สิงหาคม 2008
Class
นานาชาติ
Journal type
-
Document type
-
DOI
-
Related Link
-
Author
ดร.เสาวณีย์ เลิศวรสิริกุล, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์
)
Output From Project
การพัฒนาและปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบ
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment