Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Selected physicochemical properties and sensory acceptability as affected by addition of lecithin and calcium carbonate in extruded breakfast cereals made with silkworm pupae powder and rice flour
Journal
International Journal of Food Science and Technology (ISSN: 09505423)
Volume
57
Issue
1
Page
631-642
Year
มกราคม 2022
Class
นานาชาติ
Journal type
Traditional
Document type
Article
DOI
10.1111/ijfs.15356
Related Link
-
Author
Patthama Hirunyophat
ดร.ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาคหกรรมศาสตร์
)
Nattira On-nom
Witoon Prinyawiwatkul
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment