Journal

Microstructure,water migration and texture of Thai chalky rice varieties
Journal of Nutritional Science and Vitaminology (ISSN: 03014800)
65
supplement
S188-S191
พฤศจิกายน 2019
นานาชาติ
Open Access
-
10.3177/jnsv.65.S188
-

Author

Output From Project

การพัฒนาเส้นอุด้งอบแห้งจากแป้งข้าวท้องไข่