Journal

Article

The Effect of Sacred Lotus (Nelumbo nucifera) and Its Mixtures on Phenolic Profiles, Antioxidant Activities, and Inhibitions of the Key Enzymes Relevant to Alzheimer’s Disease

Journal

Molecules (ISSN: 14203049)

Volume

25

Issue

16

Year

กรกฎาคม - สิงหาคม 2020

Page

3713-3731

Class

นานาชาติ

DOI

10.3390/molecules25163713

Related Link

https://www.mdpi.com/1420-3049/25/16/3713#

Author

Output From Project

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากบัวหลวงเพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์