Journal
- Article
- Influences of granule-associated proteins on physicochemical properties of mungbean and cassava starches
- Journal
- CARBOHYDRATE POLYMERS (ISSN: 01448617)
- Volume
- 68
- Issue
- 2
- Year
- มีนาคม 2007
- Page
- 314-322
- Class
- นานาชาติ
- DOI
- -
- Related Link
- -