Journal

Article
Konjac glucomannan hydrolysate: A potential natural coating material for bioactive compounds in spray drying encapsulation
Journal
Engineering in Life Sciences (ISSN: 16182863)
Volume
17
Issue
0
Year
มกราคม - มีนาคม 2017
Page
145-152
Class
นานาชาติ
DOI
10.1002/elsc.201600016
Related Link
-