Journal
Chapter 23 (book chapter): Plasticizers in edible films and coatings
Innovations in Food Packaging
-
-
403-433
กันยายน 2005
นานาชาติ
-
-
-
Author
Outcome
- เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :สมบัติทางกายภาพและทางกลของแผ่นฟิล์มกล้วยที่เสริมเส้นใยธรรมชาติ แหล่งทุน :ทุนอุดหนุนวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ,1 ส.ค. 2008 - 8 ส.ค. 2010