Journal

Use of Ethanol solution for extruding Konjac Glucomannan to modify its water absorption and water solubility
Kasetsart Journal - Natural Science (ISSN: 00755192)
47
1
132-142
มกราคม - กุมภาพันธ์ 2013
นานาชาติ
Traditional
-
-
-

Author

Output From Project

โครงการสร้างหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านเทคโนโลยีรักษาความสดใหม่ของอาหาร