2013 |
น.ส.ชลธิชา สัมฤทธิสุทธิ์, ดร.สาวิตรี รัตนสุมาวงศ์, รองศาสตราจารย์, "อิทธิพลของอุณหภูมิในกระบวนการอบแห้งต่อการคืนรูปของก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่อบแห้ง", การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 51 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 5 - 7 กุมภาพันธ์ 2013, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |