การพัฒนาผงโปรตีนไฮโดรไลเซตจากจิ้งหรีดเพื่อใช้เป็นส่วนประกอบฟังก์ชันสำหรับลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอ้วนและโรคเบาหวานชนิดที่ 2