| 2014 |
 ดร.ชุติมา ไวศรายุทธ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นางวิภา สุโรจนะเมธากุล ,  Kaewpradub, S, Shoji, M, Ito, T, Tamura, H, "Investigation on the understanding and implementation of food allergen management among Thai food manufacturers", FOOD CONTROL, ปีที่ 46, ธันวาคม 2014, หน้า 182-188 |