Conference

การวิเคราะห์พฤติกรรมคลายความเค้นและพฤติกรรมการคืบคลานของโดแป้งสาลีที่ทดแทนด้วยแป้งข้าวเหนียวและแป้งข้าวเจ้า
การประชุมวิชาการสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 9 ประจำปี 2551
ชาติ
31 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2008
เชียงใหม่ ประเทศไทย
-
-

Author

Output From Project

การศึกษาคุณสมบัติทางรีโอโลยีของโยเกิร์ตถั่วเหลืองโดยการทดสอบแบบกดบีบ

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 02212513 ชื่อวิชา Rheological Properties of Food Mater. & Prod.,7 มิ.ย. 2010 - 24 ก.ย. 2010