Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Conference
desc:
Article
EFFECT OF AMYLOSE CONTENT AND MOISTURE CONTENT OF GELATINIZED RICE DOUGH ON QUALITY OF GLUTEN-FREE WHITE SALTED NOODLES
Conference
8th Shelf Life International Meeting (ISBN: 9786162784064)
Class
นานาชาติ
Date
1 - 3 พฤศจิกายน 2017
Location
-
DOI
-
Related Link
-
Author
นพวุฒิ พงษ์บุญ
ดร.สาวิตรี รัตนสุมาวงศ์, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
)
Output From Project
การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารเส้นไร้กลูเตนจากแป้งข้าวท้องไข่
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment