Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Conference
desc:
Article
Effect of acid hydrolysis time on molecular structure and viscosity of hydrolyzed pectin
Conference
การประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 39 (ISBN: 9786169122418)
Class
ชาติ
Date
21 - 23 ตุลาคม 2013
Location
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
DOI
-
Related Link
-
Author
Sirirak Siramard
ดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
)
Output From Project
การพัฒนาผลไม้แช่เยือกแข็งของไทยให้ทนต่อการแช่เยือกแข็งและทำละลาย
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment