Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Conference
desc:
Article
ผลของวิธีการทำแห้งต่อปริมาณ 6-gingerol สารประกอบฟีนอลิกทั้งหมดและสมบัติการต้านออกซิเดชันของขิง (Zingiber officinale)
Conference
การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48
Class
ชาติ
Date
3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010
Location
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
DOI
-
Related Link
-
Author
ธิดารัตน์ พีรภาคย์
ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment